Я к вам сегодня с простым и вкусным рецептом "Московских сахарных плюшек", как в детстве у бабушки. Все ингредиенты для их приготовления есть в каждом доме. Волшебный аромат свежей выпечки соберёт за...

Чудесные сладкие ароматные мягкие булочки. Наверное такие пекла Фрекен Бок. Почему в названии рецепта указано "быстрая"? Потому что это вариант быстрого приготовления этих сладких вкусных булочек. Полноценная ГОСТ-овская технология включает в себя приготовление и пятичасовой подход опары. Здесь способ безопарный, соответственно более быстрый, но не менее вкусный. Я пекла неоднократно оба варианта. По вкусу ничем не отличаются. Просто на длительной опаре булки дольше сохраняют свежесть и мягкость...