Ингредиенты: Тесто из вода - 180 - 200 мл, мука - 400 г и соль Начинка: Мясной фарш ( говядина ) - 500 г, Репчатый лук - 1 штук Соль, черный перец, сладкая паприка, пряности или сушенный тимьян и базилик Овощная подушка: Морковь - 250 -300 г Репчатый лук - 1 штук Томатная паста - 1 ст. л Растительное масло - 3 ст. л Свежая зелень ( кинза, петрушка ) - 50 - 70 г Вода или бульон - 100 - 200 мл Для начала замес мягкого теста и оставить тесто отдохнуть на 30 минут, за это время тесто станет эластичным...