Каждая баночка домашнего варенья хранит в себе не только витамины, но и любовь, терпение, заботу хозяйки. Бывает очень обидно, когда под крышкой обнаруживается плесень. делать, если варенье заплесневело. Есть много причин, по которым плесневеет домашнее варенье: были выбраны слишком влажные плоды; в день консервации была повышенная влажность воздуха; в составе недостаточно сахара; варенье мало кипятили. Фрукты не успели пропитаться сахаром как следует; продукт хранился в сыром месте; банки были плохо простерилизованы или недостаточно плотно закрыты...

Варенье с плесенью – это вполне объяснимое явление. Не понятно только одно: можно ли его употреблять в пищу? Тема эта очень занятная, и многие в сети готовы поделиться личным опытом поедания заплесневелой закатки. Попробуем разобраться, что делать с подозрительным продуктом. Плесень в банке с вареньем: что делать Выбор не велик. Можно выбросить, а можно снять плесень и не обращать внимания на то, что говорят советчики, и постараться забыть о существующих видах плесени. Чем опасна плесень Зачастую пушистый разноцветный налет — это лишь вершина притаившегося в сладкой массе айсберга...