Повторяю каждый год: без уксуса, без стерилизации (сaмые вкусные помидоры в собственном соку)
Показываю что будет если банку с помидорами на пару месяцев держать в холодильнике открытой.Фото плесени в близи
Всем привет )
У нас дома два холодильника и в одном из них я затолкала баку открытую с помидорами солеными и забыла.
Когда решила помыть холодильник увидела в банке такую красоту .
Это была плесень - но превратилась в живой большой организм...
Мой рецепт соленых помидоров
Вкус квашеных помидоров мне запомнился со школьной поры. В советские времена школьниками мы вместо уроков осенью часто ездили в колхоз, оказывать посильную помощь в уборке урожая. Однажды наш класс должен быть ехать, все собрались, но испортилась погода и поездку отменили. Каждый брал с собой еду, поэтому решили покушать. Как сейчас помню — одноклассница Лариса достала квашенные помидоры. До чего они были вкусные! При раскусывании в нос ударяли газы, как от шампанского. Когда я вышла замуж, мы жили с бабушкой и дедушкой моего мужа...