Добрый день, мой читатель. Грибы – это продукт, который пользуется большим спросом в кулинарии. Их ценят за потрясающий вкус, аромат, богатый питательный состав. Из них готовят множество блюд и делают заготовки на зиму. Чаще всего их солят. Но иногда хозяйки сталкиваются с такой проблемой, как появление плесени на консервированных грибах. Что вызывает ее развитие, и можно ли спасти закрутку? Об этом ниже. Причины появления плесени Соленые грибы могут покрываться плесенью по разным причинам. Вот основные...

Люблю зимой домашние заготовки, поэтому консервирую все, что можно закатать в банки. А грибы в нашей семье на почетном месте. Такое угощение уместно будет и к обеду, и к праздничному столу. А недавно заметила, что в банках с грибами образовалась плесень. Сначала расстроилась, а потом решила спасти продукты и легко справилась с этой проблемой. Откуда плесень Образоваться плесень может по нескольким причинам. Часто это бывает, если тару перед использованием плохо простерилизовали. В таких случаях велик риск образования плесени не только на грибах, но и в других консервированных закусках...