На продуктах образовалась плесень, значит нужно их срочно выбросить или у вас появился дорогой деликатес? Грибок, который возникает на пище, — не тот, что на французских сырах. Он опасен для здоровья. Виды плесени на продуктах У каждого из около 400 видов плесени есть научное название. Однако в быту мы быстро определяем ее по внешнему виду. Поэтому я решил описать некоторые виды этих грибков по цветам: Внимание! Хотя голубая плесень известна, как благородный вид – такой ее сорт окультуренный. Он используется специалистами на сырных заводах в особых условиях...

Даже если вы очень аккуратны в повседневной жизни, это не значит, что вам не придется столкнуться с таким явлением, как плесень. Ее появление в большей степени зависит от условий окружающей среды. Очень часто, нам жалко выбрасывать еду, на которой образовалось совсем крошечное зеленое пятнышко, ведь в остальном же продукт выглядит "как новенький", поэтому мы просто срезаем пораженный участок. Помогает ли такой способ спасти продукты или все же употреблять их в пищу не стоит? Давайте разбираться...