Черные бургеры с плавленым сыром и говяжьей котлетой Ингредиенты: • Говяжий фарш — 500 г • Булочки для бургера черные — 4 шт. • Плавленый сыр Hochland «Гриль Чиз» — 1/2 упаковки • Плавленый сыр Hochland «Чили Чиз» — 1/2 упаковки • Бекон — 4 шт. • Огурцы свежие — 1 шт. • Лук красный — 1 шт. • Салат листовой — 4 листа • Соль — по вкусу • Перец — по вкусу Для соуса: • Майонез — 60 г • Йогурт натуральный — 60 г • Огурцы маринованные — 1 шт. • Чеснок — 1 зубчик • Укроп свежий — 1 веточка Способ приготовления: 1. Приготовьте соус: соедините майонез, измельченные маринованные огурцы, укроп и чеснок. 2. Влейте йогурт и перемешайте. 3. В говяжий фарш добавьте щепотку соли и перца. Сформируйте котлеты для бургеров весом 130–150 г. Уберите их в холодильник на 20 минут. 4. Подготовьте ингредиенты для бургера: тонко нарежьте свежие огурцы, помидоры и красный лук. Помойте и обсушите листья салата. 5. Обжарьте бекон на сухой сковороде, выложите на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишний жир. 6. На той же сковороде обжарьте котлеты. При переворачивании на вторую сторону накройте котлету ломтиками плавленого сыра Hochland «Гриль Чиз» и «Чили Чиз». Накройте сковороду крышкой на 2 минуты. За это время сыр расплавится и образует на мясе нежную «шапочку». 7. Соберите бургер: смажьте булочки белым соусом, выложите свежие огурцы, котлету с сыром, ломтики бекона, помидоры и свежий салат. 8. Накройте бургер булочкой и проделайте с остальными то же самое. Приятного аппетита! Готовьте с сыром Hochland и наслаждайтесь нежным сливочным вкусом блюд. Подробнее: hochland.ru/...8sk Реклама ООО «Хохланд Руссланд».