Мало кто отрицает пользу твердых сыров. Они улучшают пищеварение и насыщают организм питательными веществами, потому что это продукты длительной выдержки и ферментации. Но с плавленым сыром всё не так просто и однозначно, так как технология его приготовления и состав отличается от твердых, полутвердых и других сыров. Рассмотрим технологию производства плавленого сыра, его пользу и вред. А также дадим кулинарные идеи и расскажем про ассортимент «Молочного моря». Происхождение и история Впервые плавленый сыр появился в начале XX века...

Сегодня я бы хотела продолжить цикл статей о Франции и её кухне. А расскажу я Вам о самых знаменитых сортах сыра. Сыры давно считаются визитной карточкой Франции. Виды французских сыров невероятно разнообразны:...