Рыбный суп из лосося с плавленым сыром
21 праздничная закуска: лаваш с сёмгой и плавленым сыром (№8)
Пресная лепёшка и роскошный лосось, добавим сыра, и выйдет замечательно вкусно! Из чего готовим Калорийность и другая информация в конце рецепта на карточке блюда. Сыр выбирайте по своему усмотрению, подойдёт и совсем мягкий Янтарь и более плотная Дружба, со вторым разве что придётся чуть дольше поработать миксером. Если кинза для вас резковата, замените её петрушкой, кстати, можно использовать и плавленый сыр с добавкой зелени. Как готовим Филе сёмги аккуратно срежьте с кожицы, распустите на тонкие полоски, а их, в свою очередь, нарежьте кубиками, размером в половину сантиметра...
Сливочный суп из лосося - хорош в любую погоду!
Вкус сливочного плавленого сыра прекрасно сочетается со вкусом рыбного бульона из лосося. Ингредиенты: (из расчета на двухлитровую кастрюлю) Приготовление сырного супа с лососем Подготовленную рыбу залить 1 л воды и поставить варить. После закипания снять пену и немного подсолить. Варить 15-20 минут. Затем рыбу вынуть, а бульон процедить. Когда рыба остынет, разобрать ее на кусочки и отделить кости. Процеженный бульон поставить на огонь и положить в него мелко нарезанный лук, морковь кубиками и нарезанный кусочками картофель...