Свежая моцарелла, с её нежной кремовой текстурой и деликатным вкусом, заслуженно пользуется всеобщей любовью. Этот универсальный сыр способен преобразить любое блюдо. От освежающих салатов до изысканных сэндвичей – возможности для гастрономических экспериментов с моцареллой поистине безграничны. В этом руководстве мы поделимся восхитительными сочетаниями, кулинарными секретами и интересными альтернативными ингредиентами, которые помогут вам раскрыть весь потенциал этого замечательного сыра и обогатить ваши блюда...

Моцарелла – это мягкий сыр, который пришел к нам из Италии. Она кроме того, что вкусная, так ещё и полезная. При её частом присутствии в рационе питания, насыщает организм полноценным белком, предупреждает возникновение анемии, снижения иммунитета, гормональные расстройства, появление пастозности и отечности, нарушение белкового обмена. Благодаря участию аминокислот в синтезе белковосодержащих элементов опорно-двигательной системы, моцарелла способствует укреплению костей, суставов и сухожилий. В сыре также присутствует кальций, фосфор, натрий и витамин В12 в большом количестве...