Приготовление супов, заправленных сыром, стало очень популярным в последнее время. Кто-то использует сыр вместо мяса, а кто-то хочет добавить особенного вкуса привычному блюду. Ну и, конечно, все знают сырный суп. Для приготовления супов с сыром важно запомнить одно: необходимо использовать плавленый сыр. Твердые или мягкие сыры, добавленные в суп, поведут себя не так, как вы ожидаете. Эти виды сыра просто образуют хлопья и неравномерную гущу, которую точно вы не планировали увидеть в вашем супе...

Пищевая промышленность стремительно развивается, появляются новые блюда, ингредиенты которых многим кажутся странными. До русской кухни добралось и новое зарубежное блюдо – сырный суп. В связи с этим вопрос, какой плавленый сыр лучше для супа, становится актуальнее с каждым днем...