Специалист Жанна Гучок выяснила, какова польза и пищевая ценность плавленого сыра. Ключевое внимание, при покупке такого продукта, необходимо уделить составу. Сыр должен быть изготовлен из качественных ингредиентов, без красителей, усилителей вкуса и прочих добавок. «Плавленый сыр лучше всего употреблять за завтраком, благодаря содержащимся в нем жирам, он помогает оставаться в тонусе на протяжении всего дня», — советует специалист...

Плавленый сыр представляет собой продукт, полученный из смеси сыров, творога, масла и иных молочных компонентов с добавлением или без добавления приправ. Эта смесь подвергается термической обработке, в результате которой указанные компоненты соединяются с плавителями (при необходимости - с эмульгаторами и стабилизаторами). Характеристики и разновидности Ассортимент плавленых сыров насчитывает на сегодняшний день огромное количество наименований и не устает постоянно расширяться за счет вновь пришедшей продукции с повышенной питательной ценностью...