Сулугуни действительно умеет плавиться — красиво, тягуче, как в лучших грузинских блюдах. Но стоит ошибиться всего на пару минут или чуть перегреть — и вместо аппетитных нитей вы получите жесткую «резину» и потерянный вкус. Почему так происходит и как поймать ту самую идеальную тягучесть — разберем дальше. Сулугуни с помидорами в духовке. Простая, ароматная и невероятно вкусная закуска, которая всегда вызывает восторг у гостей. Читайте рецепт по ссылке: https://t.me/alexeysyrover/3068 Сулугуни — рассольный сыр из Грузия...

Сыр сулугуни: применение в кулинарии Родиной сыра сулугуни считается Кавказ. Жители солнечной Грузии испокон веков использовали его при проведении застолий и употребляли как закуску к вину. Сегодня каждый желающий может приобрести этот сыр в нашем интернет-магазине молочной продукции по вполне доступной цене. Как употребляют сулугуни Этот сыр хорош как сам по себе, так и в составе различных блюд. В свежем виде его едят с овощами, пресным хлебом и зеленью, используют для приготовления салатов и бутербродов...