Время приготовления: 1 час 10 мин Ингредиенты: 5 яиц 1 стакан воды 3 стакана пшеничной муки 100 г сливочного масла 600 г тёртой брынзы соль по вкусу Калорийность: 217 ккал Приготовление: 1. Яйца взбить, влить воду, посолить, хорошо перемешать. Всыпать муку, замесить тесто. Накрыть его чистой салфеткой, оставить на 30–40 минут. Масло растопить. 2. Тесто разделить на 4 части. Каждую раскатать в тонкую лепёшку...

Состав:   Для теста 350 гр.  муки, около 180 мл. тёплой (чуть теплее комнатной) воды, 0,5 столовой ложки растительного масла.   Для начинки: 200 гр. творога (желательно не очень влажного), 100 гр. брынзы, 1 яйцо, соль, большой пучок зелёного лука или другой зелени на ваш выбор.     Приготовление :    Из муки, воды и растительного масла замесите тесто средней консистенции (не мягкое, но и не забитое мукой, плотное). После замеса тесто накройте и оставьте минут на 10 – 15 в покое. Отдохнувшее тесто хорошенько вымесите до гладкого однородного состояния...