Здравствуйте, дорогие читатели. Плацинды или плачинды, как правильно? Я привыкла называть эти пирожки плациндами, мне так привычнее. Так называла их моя дальняя родственница, к которой мы часто ездили отдыхать в моём детстве. Она жарила их в масле, запекала на сковороде, делала с разными начинками. Больше всего мне нравились плацинды с тыквой. Прошло время, я не знаю рецепта, по которому готовила та родственница, да и её давно нет в живых. Но вкус тех плацинд насегда остался в моей памяти. Сейчас я готовлю плацинды с тыквой из вытяжного теста по своему любимому рецепту...

Все очень просто и очень вкусно! Готовим невероятные хрустящие пирожки - плацинды которые понравятся всем! Плацинды - это молдавская выпечка в виде лепешек или пирожков из пресного теста с начинкой. Славятся плацинды тонким нежным тестом с хрустящей корочкой. Одна из самых популярных начинок - тыква. Плацинды с тыквой - прекрасное осеннее блюдо, но также часто их готовят с яблоками, творогом, картошкой и мясом. Можно готовить как на сковороде, так и в духовке. Сегодня у нас плацинды с тыквой из вытяжного теста в духовке...