В идеале, тесто нужно готовить самому, и я так обычно и поступаю. Но сегодня у меня совсем не было времени, для приготовления теста, поэтому решил просто купить слоеное тесто в магазине. Плацинды в Молдавии готовят с различной начинкой и различных форм. Закрученные рулетом называют вертутами, а плоские лепешки– плациндами. В моей семье и моем окружении, любая форма называется плациндой. Их жарят и запекают. Сегодня я буду запекать. Быстро и вкусно. Заинтересовались? Тогда приглашаю к себе на кухню, где расскажу и покажу, как приготовить плацинды с тыквой из покупного слоеного теста...

Сегодня у нас замечательное блюдо, которое умеет приготовить любая молдавская хозяйка. Изумительные плацинды с тыквой понравятся всем и каждому. Тонкое растяжное тесто, полезная и вкусная сочная начинка… Лакомство можно выпекать в духовке или обжаривать на сковороде...