Рецептом Пхловани со свеклой, вернее, со свекольными листьями, хочу поделиться с вами в этом выпуске Это очень вкусный пирог, и он понравится даже тем, кто не очень любит саму свеклу. Рецепт грузинского свекольного пирога Пхловани 1. Листья свеклы мелко нарезать, присыпать солью, перемешать и оставить на 1 час. 2. К муке добавить дрожжи, сахар, соль, а теплую воду смешать с растительным маслом. Перелить ее к мучной смеси и замесить тесто. Укрыть его и оставить до удвоения в размере. 3. Нарезать зеленый лук и стебли чеснока...

По какой-то непонятной для меня причине многие возводят грузинскую кухню во что-то экзотическое и абсолютно сложно повторяемое. И абсолютно зря, поому что в ней невозможно найти трудные в приготовлении соусы или блюда. Грузинская кухня максимально проста и основана на сезонных продуктах. Единственное, что может показаться сложным, – это сложновыговариваемые названия и специи, которые используются в определенных блюдах, но это все вкусовщина! Вам не следуют тратить время на поиски специальных приправ...

Каждый год готовила всевозможные куличи и никогда не бралась за творожную пасху. Но когда у тебя нет духовки, этот вариант становится наиболее привлекательным. Классический рецепт предполагает наличие сливочного масла и сырых яиц, а мы заменим все это желатином. Бонусом станет не только уменьшенная калорийность блюла, но и гладенькая поверхность нашего праздничного десерта. Ингредиенты: творог - 500 гр (у меня 5%) жирные сливки - 150 гр сахарный песок - 100 гр желатин - 10 гр вода - 250 мл цукаты,...

Необычайно жгучая, ядреная хреновая закуска из помидор, хрена и чеснока, подойдет тем, кто не представляет свою жизнь без острых закусок или соусов. СКОЛЬКО НАЗВАНИЙ У ХРЕНОВИНЫ? Каких только названий не имеет эта хреновая закуска. Её называют и горлодером, и вырвиглазом, и огоньком. И, даже, коброй. Виной всему – необычайная острота блюда. Но, чаще всего, можно услышать название хреновая закуска из помидор с хреном или хреновина, по причине очень большого количества хрена. ИНГРЕДИЕНТЫ: ПРИГОТОВЛЕНИЕ:...