Пхали – одно из самых простых грузинских блюд, завсегдатай любого грузинского праздничного стола. И это неудивительно – готовится оно из самых доступных в Грузии ингредиентов, имеет очень традиционный для грузинской кухни вкус и универсально подходит вообще ко всему как прекрасная закуска. Есть очень много рецептов пхали – это блюдо готовится из шпината, свеклы и свекольной ботвы, стручковой фасоли, листьев крапивы, баклажанов, кабачков, капусты… Главное условие – использование орехов, свежей зелени, специй и чеснока...
Пхали - это блюдо грузинской кухни. Закуска подаётся к мясным или рыбным блюдам. Мне же нравится как самостоятельное блюдо. Как и вся кавказская кухня, пхали получается очень пряным, в его составе много специй и приправ. Готовится не сложно и из простых, доступных продуктов. Здравствуйте дорогие читатели и гости моего канала! Сегодня хочу поделится рецептом приготовления грузинского блюда из стручковой фасоли. Фото представленные в статье принадлежат автору. Основа пхали одна, а составляющие могут быть разными: капуста, стручковая фасоль, ботва свёклы и редиса, свёкла...