Это не детская скороговорка и не заклинание, это просто блюдо, которому в общем-то рады будут сторонники вегетарианства или здорового образа питания и жизни, и называют его «Пхали из овощей». Именно «пхали» называется это овощное блюдо с грецкими орехами по грузински, но во времена СССР его заменили как неблагозвучное и стали называть «мхали». Но это предыстория, а само блюдо давайте готовить. Берем продукты из расчета на 2 порции: 0,5 кг овощей: шпинат, белокочанная капуста, цветная капуста, свекла,...

Вновь экспериментирую на своей кухне - а что еще делать в пандемию? Если вы читаете мой канал, то знаете, что последние пять лет я прожила в Грузии, а в пандемию застряла в Словению - я уже рассказывала подробно, как так получилось...