Недавно мы с семьей отправились в Грузию, а именно в Батуми. Этот город просто восхитителен, особенно район "Старый город". Там все такое атмосферное, собраны основные исторические достопримечательности столицы Аджарии, и еще там уютные кафе, рестораны, магазины и сувенирные лавки. Мы, конечно, посетили несколько из этих мест, и мне особенно запомнилась грузинская кухня. Это что-то невероятное! Сначала, мы пробовали потрясающие мясные блюда. Шашлык, например, просто на высшем уровне. А еще они готовят такие вкусные соусы, что просто облизываешь пальцы...

Рецепт совершенно элементарный. С ним справится даже начинающая хозяйка. Получается очень вкусно и, что меня особенно радует — мегаполезно. Пхали из свёклы я всегда подаю на праздничный стол, и гости приятно удивляются необычной подаче поднадоевшей свёклы. А чтобы блюдо смотрелось оригинальнее, сверху украшаю зёрнами граната. Продукты для грузинского пхали из свёклы: · 2 крупных свёклы; · 1 красная луковица; · 2 зубчика чеснока; · 50-70 г грецких орехов; · небольшой пучок кинзы или петрушки; · 1 ч...