Пхали из свеклы. Харчо по-грузински. Чахохбили из курицы. Лаваш и Коньяк - Грузинская ССР.
ПХАЛИ ИЗ КУРИЦЫ. Грузинская кухня.
Грудинка курицы
Орехи 200 гр
Лук - 1 головка
Чеснок
3 рецепта пхали (отрывок из книги про Грузию)
Вы готовы погрузиться в атмосферу Грузии? Делимся рецептами пхали из книги Тинатин Мжаванадзе «Сихарули: Рецепт грузинского счастья» (КоЛибри, 2023). Пхали из шпината Пропорции (на 10 порций): Вообще-то все холодные закуски такого рода объединяются под общим названием пхали, но мы рассмотрим процесс подробнее на примере шпината – или испанахи. Это растительная еда, чрезвычайно полезная и возбуждающая аппетит, вдобавок она очень декоративная – если у хозяйки имеются мало-мальские художественные наклонности...