ПХАЛИ из свеклы с орехами Рецепт грузинского салата №1 постное блюдо
Пхали - блюдо национальной грузинской кухни: красивое внешне и очень полезное внутри
Не часто на своем канале уделяю внимание этому полезному корнеплоду. Из последних публикаций: К моему огромному сожалению, это и единственная моя публикация блюда, в состав которого входит красная свекла. А ведь этот корнеплод весьма полезен! Употребление свёклы на 20% повышает потребление организмом кислорода! Это особенно важно во время активных тренировок, так как делает организм более выносливым. Знайте, что лучше всего есть свеклу за 3 часа до большой физической нагрузки. Все дело в том, что нитраты свёклы, повышают активность окислительного фосфорилирования в митохондриях...
ПХАЛИ. СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
ПХАЛИ — Грузинское блюдо из зелени и орехов «Пхали» — традиционное блюдо грузинской кухни, которое представляет собой пюреобразную закуску из измельченных продуктов, чаще всего зеленых листьев и грецких орехов. Это отличная вегетарианская альтернатива мясным блюдам, обладающая богатым ароматом специй и ореховым послевкусием. Ниже представлен классический рецепт классического варианта пхали с баклажанами и зелеными листьями. --- Основные секрет приготовления: - Правильная консистенция достигается правильным соотношением ингредиентов...