От Анастасии Судьбининой, руководителя кулинарной школы Чили Шоколад. Это печенье — один из самых первых моих кондитерских успехов. Меня учила его делать бабушка, которая летом жила в деревне, а зиму зимовала у нас в квартире. Бабушка была зачетная. Во-первых, она была долгожительница. Умерла в возрасте 92 лет. Во-вторых, у нее была очень интересная история, она изначально работала актрисой, а во время войны водила грузовик. Ну а еще у нее был ужасный склочный характер, который, впрочем, в силу моего юного возраста 7 лет, я особо не замечала...

Моё почтение любителям пенного! За всё то время, что мы с Кузьмой занимаемся нашей хмельной деятельностью, ни раз нам встречались товарищи, по сих пор живущие воспоминаниям об "эталонном советском пиве". Ты им хоть напиток богов поставь, а для них нет ничего лучше скисших жигулей, которые хранились не более суток. Недавно зацепили в КБ вот такой вот экземпляр жигулевского, сваренного по особому рецепту 1978 года. Сварили этого клишированного динозавра былой эпохи кто бы вы думали? Объединённые...