Пиво домашнего приготовления выгодно отличается от дешевых магазинных аналогов более насыщенным вкусом, густой пеной и отсутствием консервантов. Получается напиток, не содержащий ничего лишнего. Я расскажу, как варить пиво по классическому рецепту, используя только традиционные ингредиенты: хмель, солод, воду и дрожжи. Чтобы сохранить оригинальный вкус, мы не будем прибегать к фильтрации и пастеризации. Считается, что для приготовления настоящего пива нужно покупать мини пивоварню или другое дорогостоящее оборудование...

В этом посте я поделюсь с Вами дешевым, но в то же время, качественным, и очень вкусным рецептом пива, которое можно сделать в домашних условиях, используя простую кастрюлю. Такое пиво в разы вкуснее магазинных вариантов. Тем более, оно живое и удивит Вас своей полезностью. Напоминать будет Жигулевское пиво советских времен. Использовать будем гидромодуль примерно 1 к 6. На один кг солода и крупы идет по 6 л воды. Затирание гидромодуль 1 к 4. Промывка 1 к 2 (чуть меньше). Так мы выходим на нужные нам параметры будущего пива...