Бельгийцы как никто другие знают что делать, если у тебя в распоряжении есть пиво и вишнёвый сок. Как результат, у них нередко получается хорошее пиво, начиная от довольно простых по исполнению и по вкусу фрутбиров, и заканчивая сложными сортами, вроде красных фламандских элей. Мне в равной степени нравится и то, и другое пиво, но иногда хочется чего-то незаурядного, как например Petrus Red от Brouwerij De Brabandere. Пиво довольно известное в нашей стране, причем на розлив в баре его можно встретить чуть ли не чаще, чем в бутылке...

Тем кто дочитает статью до середины - Бонус в виде "лайфхака" - как сделать пиво с фруктовыми оттенками вкуса и цвета.