Рецепт приготовления настоящего деревенского пива достался мне от моей бабушки, моя мама также знает способ его приготовления. Готовили его раньше в двухведерном эмалированном бачке. На бачек брали: -тесто ржаное 1 литр -солод ржаной, если хотите приготовить густое пиво то 1-1,5 кг -хмель, щепотка Готовить обычно начинали утром, после того как протопят русскую печь. Тесто, солод, хмель кладут в чугун, заливают водой, и чугун ставят в русскую горячую печь. Там он стоит до обеда...

фото честно украдено с открытых источников (Яндекс картинки) Лето приближается, тепло и жара не за горами, а в жару так хочется освежиться чем-нибудь холодненьким, мягким, вкусным, с пузырьками. Для этого лучше всего подходит пшеничное пиво...