И пильзнеры тоже здесь. Мы уже разобрались, что такое лагеры в глобальном плане. Пришло время рассмотреть их светлые разновидности, которые уже более 100 лет правят мировым пивным рынком. Многие специалисты частенько выделяют пильзнеры, но, грубо говоря, это бессмысленно, так как пильзнер - просто один из типов светлых лагеров. Чешский светлый лагер Освежающее пиво низового брожения с хлебным солодовым вкусом и выраженной деликатной горечью (20-35 IBU). Похоже на чешский пильзнер, но имеет меньшую крепость (3,0-4,1%) и легкое тело...

Лагером обычно называют любое светлое нефильтрованное пиво, но на самом деле это не так. В это семейство входят только те напитки, которые изготавливают методом нижнего брожения при низкой температуре (в то время как эль, наоборот, варится при более высокой и методом верхнего брожения)...