1105 читали · 3 года назад
ИСТОРИЯ ОДНОГО ПИВА: «ХАМОВНИКИ ВЕНСКОЕ»
В рубрике «История одного пива» продолжаем рассказывать, как появились полюбившиеся сорта. Сегодня о «Хамовники Венское» — пиве, с которого началась линейка «Хамовники»! Вековой рецепт «Венское» — венский лагер, исторический сорт пива, который варили еще в 19 века на московском Хамовническом пиво-медоваренном заводе. В уже измененном виде «Венское» существовало и в советский период. По задумке главного пивовара Михаила Ершова, наше «Хамовники Венское» отсылает к забытому на продолжительное время рецепту из дореволюционной России...
3 года назад
Пиво Хамовники
Хамовники - район Москвы, который прежде назывался Хамовной Слободой. Именно там, в 1863 году, купцом Власом Егоровичем Ярославцевым был открыт завод по производству пива. Ярославцев хорошо заработал на выпуске напитка, он пользовался большой популярностью. Предприятие не прекратило свое существование в Революцию и во время Великой Отечественной войны. А вот в 90-е завод был закрыт. Казалось бы закончилась история популярного пива, но в 2012 году Московская Пивоваренная компания решила возродить бренд «Хамовники» и начала выпускать пиво по старинным рецептам...