Варочник, ферментер, гидрозатвор, ареометр.... пфф, зачем? В статье я пошагово покажу как можно быстро и недорого сделать своё собственное вкусное пиво в домашних условиях без вложений в специальное пивоваренное оборудование и по простому рецепту. Причем варить будем не из солодовых экстрактов, а из настоящего солода и хмеля, такой способ называется all-grain, олгрейн или просто зерновой. Еще попробую не заморачиваться с дезинфекцией - я всегда боялся заражения, вот и выясню стоит ли этого так сильно опасаться...

Бытует мнение, что самостоятельно приготовить пиво у себя дома довольно сложно и практически невозможно. Однако ничего сложного в домашнем пивоварении нет, процесс этот довольно простой и весьма увлекательный. Магазинов, которые специализируются на разном самогоно/пивоварении сейчас пруд пруди. Понятное дело, что в обычных продуктовых магазинах пивное оборудование не продается и кто-то сейчас скажет, что живет он далеко от "больших городов - там где нет пивных бутиков" и поэтому довольствуется покупным пивом из магазина...