В этом посте я поделюсь с Вами дешевым, но в то же время, качественным, и очень вкусным рецептом пива, которое можно сделать в домашних условиях, используя простую кастрюлю. Такое пиво в разы вкуснее магазинных вариантов. Тем более, оно живое и удивит Вас своей полезностью. Напоминать будет Жигулевское пиво советских времен. Использовать будем гидромодуль примерно 1 к 6. На один кг солода и крупы идет по 6 л воды. Затирание гидромодуль 1 к 4. Промывка 1 к 2 (чуть меньше). Так мы выходим на нужные нам параметры будущего пива...

Безалкогольное пиво – интересный напиток или очередной странный эксперимент? Многие относятся к безалкогольному пиву очень настороженно и не считают его пивом, но любители скажут, лучше пить что-то, чем ничего. Сейчас пивоварение делает огромные шаги в приготовлении безалкогольного пива. Теперь оно не напоминает безвкусную газировку, а приобретает богатый вкус. Существуют несколько способов, приготовить безалкогольное пиво в масштабных объемах: 1. Самый популярный древний способ – выпаривание. Сусло нагревают до температуры кипения этилового спирта +78,37 оС и держат около 30 минут...