Слабоалкогольные напитки на меду делали еще в древней Руси. Среди них особой популярностью пользовалось ароматное желто-янтарное пиво, крепость которого варьировалось от 3 до 8%. Советы перед стартом Мед лучше брать цветочный либо гречишный (наиболее ароматны) и обязательно свежий. Лучше, если он будет жидким. В противном случае мед нужно растопить, поместив банку в миску с теплой водой. Воду используют родниковую (оптимально), очищенную или кипяченую. Перед запуском брожения, следует убедиться, что в емкости достаточно места для образующихся в процессе пены и газа...

«Я же бросил пить, но безалкогольное пиво можно, правда? Оно же без спирта!» — так мне часто пишут или спрашивают на консультациях. А ещё добавляют: «Сладкие газировки не люблю, а вода — скучно. Чем заменить?» Если ты решил завязать с алкоголем, но хочется что-то пить и ты выбираешь безалкогольное пиво, давай разберёмся, почему это не так безобидно, как кажется. И поверь, есть куча способов утолить жажду, не возвращаясь к старым привычкам и не скучая по пивному вкусу. Ты решил бросить пить — это уже подвиг...