Что такое пиво APA и с чем его "едят". Многие видят в продаже бутылочное или баночное пиво c непонятной аббревиатурой IPA или APA. Про IPA я рассказывал в своем видео про IPA Ingria, а вот про APA расскажу сейчас. Что такое пиво APA. Дословно переводится как американский или австралийский бледный эль. Пивовары Америки и Австралии в позапрошлом веке учли опыт варения IPA. Опыт заключался в получении необычного вкуса эля из-за применения усиленного охмеления пива для длительного хранения продукта, поскольку хмель является естественным консервантом. Длительное хранение было нужно для траспортировки пива IPA из Британии в Индию. IPA очень полюбился не только колонистам в Индии, но и британцам из метрополии. Американские и австралийские колонисты не стали дожидаться пока им с родины привезут британский эль и решили варить его сами, используя местные сорта хмеля, а также усиленное охмеление продукта по примеру IPA. В результате получилось пиво APA, с неповторимыми нотками тропических фруктов. Не верите, попробуйте, например, как я, интересный варинат - APA от литовской пивоварни Вольфас Энгельман. Отличное пиво оказалось, достаточно мягкое, горчинка небольшая, нотки тропических фруктов во всей красе. Смотрите мой обзор пива APA от пивоварни Volfas Engelman. P.S. Немного полезной информации для подписчиков в предверии Нового года: Пиво APA от пивоварни Volfas Engelman, а также любые другие напитки из моих обзоров вы можете заказать со скидкой 10% по моему промокоду PR3614 в интернет-магазине одной известной торговой сети - переходите по ссылке. Заодно и рецепт классического грога узнаете 😃