А вы знали, что самое крепкое пиво в мире обладает крепостью 67,5% об. Неплохо, не так ли? Интересно было бы попробовать его на вкус. Мне кажется, что такое пиво напоминает больше ячменный дистиллят, нежели традиционное пенное. Я не скажу, что являюсь фанатом "крепышей", но иногда могу выпить пивко с повышенным градусом. Для чего? Причин несколько. Выпив две банки крепкого пива я достигну того же опьянения, если бы приговорил 4-5 банок лёгкого пива с 4% об. У крепких лагеров во вкусе есть своя изюминка, какой-то особый шарм, который цепляет...

Сегодня карта сортов пива пестрит своим разнообразием, но все они можно разделить на два основных класса: пиво верхового и низового брожения. Такое деление обусловлено, прежде всего, типом дрожжей, участвующих в рождении этого пенного напитка. Верховое брожение(Эль) При изготовлении пива посредством верхового брожения используются так называемые элевые дрожжи. В процессе сбраживания напитка на его поверхности образуется своеобразная шапка из дрожжей и пузырьков углекислого газа, откуда и пошло такое название...