Все мы любим отдыхать сидя дома после трудовых будней перед телевизором с бутылочкой, а то и другой, холодного пива под сухарики или чипсы. А что если бутылку пива выпить под пивной суп? Скорей бери этот рецепт и иди пробовать. НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ: 1) Бульон говяжий ( как приготовить смотри тут ) - 1500мл; 2) Лук репчатый - 1шт; 3) Чеснок - 5 зубчиков; 4) Морковь - 1 большая (либо 2 средних); 5) Картофель - 2шт; 6) Масло растительное - 1ст.л; 7) Свиные копченные ребра - 300 грамм; 8) Охотничьи колбаски - 5 штук; 9) Паста томатная - 100 грамм; 10) Пиво темное - 1...

соль Способ приготовления 1. Нарезаем картофель мелким кубиком и подвариваем в говяжьем бульоне. Добавляем копчёные свиные рёбра, провариваем. 2, Приготовим поджарку. Нарезаем лук средним кубиком, разогреваем сковороду с добавлением 50 мл растительного масла и обжариваем. 3. Тмин растираем в ступке с солью, добавляем к луку, тушим всё вместе, добавляем томатную пасту и тёртую морковь. 4. Вливаем в бульон тёмное пиво, добавляем поджарку и крупно нарезанные охотничьи колбаски. Доводим до кипения, выпариваем алкоголь, добавляем сельдерей, нарезанный мелким кубиком, и провариваем...

Приветствую гастрономических энтузиастов! В этой статье я хочу поделиться по-настоящему необычным рецептом супа. Суп, о котором пойдёт речь в статье, на первый взгляд может показаться несочетаемым набором продуктов. Кто-то улыбнётся и скажет, что это суп для настоящих мужчин. А кто-то, наоборот, побоится пробовать, ведь "там же алкоголь". И всё это про баварский пивной суп - суп, что готовится на основе пива с добавлением сыра и копчёностей. Не стану врать, что готовлю его часто и это наше любимое...