06:44
1,0×
00:00/06:44
471 тыс смотрели · 4 года назад
10 месяцев назад
15 курсов сомелье в Санкт-Петербурге: обучение дегустации вина
Сомелье помогает гостям ресторанов дополнить ужин хорошим вином. Он знает, как тот или иной напиток сочетается с блюдом, и предложит наиболее подходящий. Сомелье подаст вино нужной температуры и в бокале нужной формы. Image by freepik Навыки сомелье применяются в различных сферах, где требуется глубокое понимание гастрономии, например, ресторанный и гостиничный бизнес, винодельни и винные магазины, кулинарные школы и консалтинг. Может показаться, что работа сомелье заключается только в дегустациях, но на самом деле круг обязанностей гораздо шире...
2 года назад
Учимся не пить, а дегустировать!
#Виноскоп_Статьи Получить винное образование в России можно двумя способами: в государственных профильных ВУЗах или специализированных школах сомелье. В первом случае период обучения займет не менее 4 лет и вы получите, скорее, инженерно-техническое образование по технологии производства вина и др. алкогольных напитков. В школе продолжительность курсов не превысит 6 месяцев и подойдет тем, кто хочет получить профессию кависта или сомелье. Школ в России достаточно много, ведущие из них сосредоточены в Москве и Санкт-Петербурге...