Чехия является одной из популярных пивных стран Европы. В Чехию эта традиция пришла из Германии в конце X века. Изначально право на изготовление пива имели только монахи. Рыцарям, шляхтичам и мещанам делать напиток разрешили позднее. Первое документальное упоминание о чешском пивоварении восходит к 1087 году. По велению короля Вратислава II производство пива было начато на Вышеграде – так записано в летописях. Гуляя по Праге, я часто натыкался на пивные заведения. Ближе всего к моему отелю находилась пивная "У Флеку", расположенная на улице Кржеменцова...