144 читали · 10 месяцев назад
Причины образования пивной пены.Правильная организация налива пива в баре.
Правильная организация налива пива в баре или отеле, использующего систему СКБАРА, требует соблюдения определённых правил, которые помогут избежать излишнего слива пива из-за пены и обеспечить удобство для гостей или работы бармена. Пивная башня должна быть установлена рядом со станцией СКБАРА, где будет активироваться пролив порции. Она должна быть расположена на такой высоте, чтобы гости могли комфортно подставить бокал или пивную кружку под углом 45 градусов, что уменьшит образование пены и позволит свободно наливать пиво...
“Самые захватывающие пивные рекорды Гиннеса”.
Книга Рекордов Гиннеса известна своими удивительными достижениями и необычными фактами. В этой статье рассмотрим некоторые из самых захватывающих пивных рекордов, которые попали на страницы этого издания. 1. Самый большой бокал пива. Один из самых известных рекордов Гиннеса - это самый большой бокал пива. В 2013 году в Великобритании был приготовлен бокал объемом 1733 литра для пива Гиннесс. Бокал был изготовлен из нержавеющей стали и имел форму пивной банки. 2. Самое большое количество людей, пьющих пиво одновременно...
Драфтовое пиво
Консерваторы противятся всему новому, и любители пива — не исключение. С появлением баночного и бутылочного пива появились и его критики, утверждавшие, что классический напиток из бочки не имеет ничего общего с бутылочным. Они признают только драфтовое пиво (draught beer) — разливное бочковое или кеговое пиво, которое когда-то называли принесенным. Старое английское слово dragan, в переводе "нести, приносить", изменившись, приобрело вид draught (дрот) и на американский манер стало произноситься "драфт"...