Большая партия картофельного пюре из мультиварки для ужина или даже праздничной вечеринки. Рецепт, который отлично сочетается с индейкой или ветчиной. Вот мой классический и простой рецепт приготовления картофельного пюре в мультиварке...

Подготовьте горох. Вне зависимости от того, какой именно вы взяли горох, целый или колотый, его лучше замочить в холодной воде на 4–5 часов. Во-первых, он быстрее сварится, во-вторых, будет лучше усваиваться. Откиньте замоченный горох на дуршлаг. Промойте проточной водой. Переложите в чашу мультиварки. Залейте холодной питьевой водой (чтобы пюре получилось нежным, мы взяли ее в пропорции 3:1 — на 500 г гороха — 1,5 л воды). Немного посолите воду с горохом. Закройте мультиварку...