Как сделать, чтобы куриная грудка не была такой сухой и понравилась не только адептам диетического питания ? Может для кого-то мой рецепт и не будет открытием, но посмотрите, как готовлю курогрудку я. Хорошо промытую в проточной воде грудку нарезаю кубиками. Шкурку я уберу позже Тем временем кладу нагревать сливочное (или другое) масло для жарки Вот теперь дошла очередь до кожицы, она леко снимается с кусочков и обжаривается первая, для придания особого аромата растопленному маслу. Затем шкварки убираем Но я обхожусь зажаркой из лука...

Приготовьте легкий и очень вкусный суп-пюре. Лето, жара , стоять у плиты, я понимаю, не очень хочется, но он готовится очень быстро и получается насыщенным и питательным. Дети просят добавки, да еще в прикуску с котлетками. Приготовление: 1. Грудку отварить, бульон оставить. Грудку нарезать. Морковь нарезать соломкой. Лук, чеснок - кубиками. Я сразу делаю два блюда. Обычно покупаю две грудки, из одной варю бульон, из другой делаю котлетки по-французски. Рецепт котлеток смотрите здесь. 2. Овощи обжарить в кастрюле...