Бефстроганов - вкуснейшее мясо в нежном сметанном соусе, пальчики оближешь! В классическом рецепте используется говядина, но уже давно есть вариации со свининой и курицей. Сегодня я покажу вам рецепт со свининой - блюдо получится дешевле, нежели с говядиной, но в итоге сохранит свой интересный вкус. Отдельно хочу заметить, что процесс приготовления настолько прост, что с ним прекрасно справится даже начинающий кулинар - а это важно, для "молодого бойца", получить хороший результат даже на первых...

Предложенное этим рецептом блюдо непревзойдённое по вкусу и очень сытное. Особенно такой горячий бефстроганов,  да ещё и с воздушным картофельным пюре, ценят и любят мужчины. Ингредиенты: мясо – 1,5 кг (лучше телятина)...