Яблочным десертом Неженка я кормила детей ещё в Советском Союзе. Потом рецепт был опубликован в журнале Работница. Очень простой в приготовление с очень доступных продуктов, тем более это отличный способ переработки яблок. Нам потребуются: Яблоки 3 кг, уже очищенные. Сахар 300 граммов. Сливки33% 350 граммов. Для приготовления данного десерта лучше брать яблоки одного срока созревания и сорта, потому что они будут равномерно провариватся. Яблоки очищаю только от серединок. В кастрюлю насыпаю 1/2 сахара и ставлю на медленный огонь...

То самое, из детства! Легко и просто приготовим его в домашних условиях.