Как приготовить богатый витаминами и минералами суп из спаржи: пошаговый рецепт с фото от ведущего программы «Живая еда» на канале НТВ. Рецепт: состав Спаржу связать в пучок и отварить в подсоленной воде в течение 20-25 минут. В сотейнике поджарить муку и добавить сливочное масло...

Несмотря на простоту приготовления, суп-пюре из спаржи нередко можно встретить в меню дорогих кафе и ресторанов. На нашем рынке спаржа или аспарагус появилась не так уже и давно, в то время как в других европейских странах эта овощная культура широко распространена и не является чем-то особым или дефицитным. Сегодня я продаже можно увидеть два вида спаржи – это зеленую спаржу и белую. И тот и другой вид подходят для приготовления первых, вторых блюд и салатов. Очень вкусным получается суп-пюре из спаржи...

Очень простой , но очень вкусный и необычный рецепт! #мойпомощник Ингредиенты: Зелёная спаржа , Лук порей, Чеснок, Мука пшеничная , Вода, Кубик овощного бульона, Крем-фреш (сметана) , Яйца (отваренные вкрутую), Петрушка свежая, Масло для жарки (сливочное) Способ приготовления: Лук (только белую часть) нарежьте полукольцами и пассеруйте на разогретом масле. Добавьте мелко нарубленный чеснок и обжарьте ещё минутку...

Приветствую всех на своем канале, сегодня делюсь рецептом супа-пюре из спаржи, о котором мне рассказывала еще прабабушка. Очень спасает нас, когда мы сезонно садимся на диету или же когда хотим чего-нибудь необычного на обед. Сам по себе суп по вкусу сначала будет странноват, но на деле очень вкусен. Нам понадобятся: Процесс приготовления: Заранее советую растопить 100-200 грамм сливочного масла. Для начала нам потребуется сварить бульон из пучка зелени и килограмма картофеля(варить до готовности...

В качестве дополнения можно положить обжаренные грибы, но не в сам суп, а в тарелку. Это позволяет не перебивать нежный вкус спаржи, но добавляет изысканности блюду. Ингредиенты: спаржа — 300 г шампиньоны — 100 г лук-порей — 1 шт. картофель средний — 1 шт...