Если у вас в доме вдруг заводится больной панкреатитом, привычки питания приходится менять всем. Пресловутый стол №5 диктует свои суровые законы. Ничего жареного. Овощи — ограничено. Всё протёртое и паровое. И без специй — разве такая еда может быть вкусной? Практика показывает, что может. Если есть минут 40 — приготовим неплохой суп-пюре. Подготовка Покупаем: Готовка Заливаем грудку холодной водой и ставим на большой огонь. Одновременно ставим греться полный чайник воды. Пока закипают оба сосуда,...

Панкреатит иначе называют воспалением поджелудочной, он считается серьёзным заболеванием, возникающим по разным поводам и протекающим в разнообразных формах. Но в любом случае при заболевании затруднена генерация пищеварительных ферментов, из-за чего нарушен процесс переваривания пищи, поэтому питательные вещества плохо усваиваются. Однако этот процесс обратим, и главную роль здесь играет правильное питание. Как питаться при панкреатите В процессе пищеварения поджелудочная железа выполняет одну из главных задач, вырабатывая ферменты для расщепления пищи...