Добрый день, мой читатель. Чтобы приготовить на зиму пюре из яблок, подойдут плоды любого качества. Битые или поврежденные участки можно вырезать, а остальную часть яблока использовать: все равно нарезка уварится в однородную массу, и «красивость» для ингредиентов не требуется. Что же касается сортов, то самое ароматное пюре будет из антоновки и других поздно созревающих разновидностей, а самое нежное – из белого налива и прочих раннеспелых яблок. Жми на палец вверх и подписывайся на канал "Идеальный огород"...

Это вкусное яблочное пюре подойдет людям с сахарным диабетом или тем, кто беспокоится о фигуре, а также его можно готовить в качестве "полуфабриката" для пастилы. Летом возиться с пастилой нет времени, а вот зимой со временем посвободнее, вот тогда и достаем "полуфабрикат" и готовим вкусную пастилу. А уж сама эта пастила дополнительного сахара точно не требует! Вот такая она получается. Я такое пюре в последние годы готовлю очень много. Во-первых, забирает отец: у него диабет, а папа о-очень любит сладкое! Он уверяет, что это пюре перебивает тягу к сладкому, а сахар при этом не поднимается...