Каким бы качественным и вкусным ни был магазинный майонез, он все равно остается не самым полезным в рационе питания продуктом. В его состав входят консерванты и вкусовые добавки, что вредит здоровью, и это не считая количества калорий. Чем еще можно заменить этот продукт? Вот какой соус можно приготовить из белой фасоли, в состав которой входят витамины А, Е, PP, С, а также группы В, аминокислоты и такие элементы как магний, натрий и йод. Определенно магазинный соус таким набором полезных качеств похвастаться не может...

Вчера приготовила постный майонез из обычной фасоли. Не ожидала, что получится так нереально вкусно. Готовится за 5 мин. Вкус похож на настоящий домашний майонез, только с тонким ореховым привкусом. Нежный, вкусный, густой, легкий. Без молока и яиц. Таким майонезом можно заправлять салаты, просто есть с хлебом. Отлично подойдет к вареникам, пельмешкам. Можно есть с вареной или жареной картошкой. Хорош майонез из фасоли к рыбе и мясу. Я буду готовить из консервированной фасоли. Недавно купила в Мария-Ра баночку...