Соус из болгарского перца на зиму — это яркий и ароматный способ сохранить вкус летних овощей. Этот соус имеет южноевропейские корни, где болгарский перец часто используют для приготовления различных паст и соусов, подаваемых к мясу, рыбе или просто как дополнение к хлебу. Соус из болгарского перца прекрасно подходит для создания сочных и пикантных блюд, делая их не только вкуснее, но и ярче. Ингредиенты Пошаговый рецепт Советы по хранению Хранить соус из болгарского перца можно в прохладном темном месте до 12 месяцев...

Самая простая, быстрая, очень вкусная, универсальная заготовка из сладкого перца на зиму без уксуса, без стерилизации. Проще я не встречала! Подойдет уже и «полежавший» перец, который немного «подвял». Все-равно получится очень вкусно. Если Вы еще не пробовали такую заготовку, то очень рекомендую. Я подготовила короткий видео рецепт заготовки перца на зиму: Пошаговый рецепт перца на зиму без уксуса, без стерилизации с фото: Для начала перец хорошо мою. Нарезаю перец на небольшие кусочки. Вот такие: Перекладываю в кастрюлю...