Повар из японского ресторана, который находится в канадском городе Торонто, решил объединить два совершенно самостоятельных блюда – суши и пиццу. Для этого рис, предназначенный для приготовления суши, повар обжарил во фритюре, и получил хрустящую корочку для будущей пиццы...

Сегодня у нас суши-пицца. Пицца, в которой вместо теста лист нори. Этакий огромный чрезвычайно ленивый ролл. Получается целых четыре порции. Готовится достаточно просто. Предварительно нужно отварить 50 грамм сухой перловки в достаточном количестве воды. Отварной крупы получается примерно 200 грамм. В отварную крупу добавляем сырое яйцо, сметану, соевый соус. Соевого соуса опасаться не нужно. Мы используем всего 10 грамм, лишних углеводов он нам не добавит. Все перемешиваем, сообщаем перловке, что сегодня ее зовут рисом...