Рецептом идеального теста для пиццы, которым со мной поделился шеф-повар и ресторатор из Неаполя я уже делилась в предыдущей статье: А сегодня покажу, как приготовить пиццу пепперони, как в лучших пиццериях! Итак, нам понадобятся: Первым делом приготовим соус: в сотейнике на небольшом огне пассеруем лук с чесноком до мягкости и яркого чесночного аромата, а затем добавляем томатную пасту и смешиваем все ингредиенты. Следующим шагом вливаем в сотейник воду и добавляем ароматные специи. Я использовала...

Заказали мне мои мальчики сегодня пиццу. Времени сегодня в обрез и купила готовую основу. В общем сегодня у нас был не очень ПП обед, но зато очень вкусно! спешу поделиться с вами сразу двумя рецептами пиццы из готовой основы. Предпочитаю использовать тесто собственного приготовления. Но основу купила вот такую: Для приготовления понадобятся: 1 вариант: 2 вариант - с моцареллой и помидорами: Приготовление, как уже написала, простое. Ставим разогреваться духовку на 180 градусов. Самое оптимальное - в режим «верхний нагрев, гриль»...