Пицца «Жульен» — это интересный и вкусный способ сочетать традиционную пиццу с элементами классического блюда «жульен» (грибы с курицей и сыром). Вот подробный рецепт: Ингредиенты для теста: — Мука — 250 г — Вода — 150 мл — Дрожжи (сухие) — 7 г — Соль — 1 ч. ложка — Сахар — 1 ч. ложка — Оливковое масло — 2 ст. ложки Ингредиенты для начинки: — Куриное филе — 200 г — Шампиньоны (или другие грибы) — 150 г — Лук — 1 шт. — Сливки (20%) — 100 мл — Твердый сыр (например, моцарелла или гауда) — 150 г — Чеснок — 1 зубчик — Оливковое масло — 1 ст. ложка — Соль, перец — по вкусу — Зелень (по желанию) — укроп или петрушка Приготовление: 1...

Часто делаю дома пиццу с начинкой жульен, получается очень похоже на ту, что готовят у нас в Траттории. Хочу поделиться с вами этим рецептом. Готовится она быстро и довольно просто. В итоге получается намного дешевле, чем если заказать доставку, горячая, да и начинки больше...