- Мука пшеничная — 250 г - Вода — 150 мл - Дрожжи сухие — 5 г (1 чайная ложка) - Сахар — 1 чайная ложка - Соль — 0,5 чайной ложки - Оливковое масло — 2 столовые ложки - Томатный соус — 150 г - Тертый сыр (можно использовать моцареллу или смесь твердых сортов) — 150 г - Грибы свежие (шампиньоны или лесные) — 150 г (нарезанные) - Сладкий перец (лучше разноцветный: красный, желтый) — 1-2 шт. (нарезанный тонкими полосками) - Лук репчатый — 1 шт. (средний, тонко нарезанный) - Оливки черные или зеленые — по желанию, для украшения - Свежий базилик или орегано — по желанию 1...

А вы знали, что первая пицца была вегетарианской? Аутентичный рецепт любимого всеми блюда, который состоит в списке нематериального культурного наследия ЮНЕСКО, включает всего три основных ингредиента: помидоры, базилик и моцареллу...